Bauernhöfe statt Agrarfabriken
Landauf, landab verringert sich die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe – zugleich werden die verbleibenden Betriebe immer größer. Dieser Trend zu Agrarfabriken ist besorgniserregend, denn vieles leidet darunter. Die gewachsenen Kulturlandschaften, die Böden, die Arten- und Sortenvielfalt, die Qualität der produzierten Nahrungsmittel, die Wirtschafts- und Sozialstruktur im ländlichen Raum, und auch das Klima. Insbesondere die Massentierhaltung […]
Continue Reading