Chitin statt Plastik
Vor einigen Wochen habe ich hier darüber geschrieben, Petrochemie durch Biotechnologie zu ersetzen. Ein Beispiel dafür ist ein Polymerwerkstoff aus der Natur: Chitin. Chitin ist das Material, aus dem die Körperschalen von Insekten, Spinnentieren und Krebstieren bestehen. Chitin ist sowohl biologischen Ursprungs als auch biologisch abbaubar, also „doppelt bio“ und insofern ein „gutes Plastik“. Und […]
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